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DB42/T 2206-2024 地理標志產品 楊店水蜜桃
范圍
本文件規定了地理標志產品楊店水蜜桃的術語和定義、保護范圍、品種選擇、園地選擇、栽培管理、質量要求、試驗方法、判定規則及標志、包裝、運輸和儲存。
本文件適用于原根據《地理標志產品保護規定》批準保護的楊店水蜜桃的種植、采收與銷售。
術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
地理標準產品 楊店水蜜桃 product of geographical indication-yangdian precocity peach
在原[2014]年第44號公告規定的保護范圍內種植并符合本文件規定的水蜜桃。
保護范圍
楊店水蜜桃地理標志產品保護范圍限于原根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍：即湖北省孝感市孝南區楊店鎮、西河鎮、三汊鎮、祝站鎮、肖港鎮、新鋪鎮6個鎮現轄行政區域，地理分布見附錄A。
品種選擇
“砂子早生”、“大觀山一號”、“大紅袍”等。
園地選擇
立地條件
低丘崗地，土壤類型為黃棕壤和紫色土，土壤pH值5.5-7.0，土層厚度不低于50cm，土壤有機質含量不低于1.5%。
氣候
年均日照時數為2020h～2190h，年均日氣溫15.5°C～16.5°C，年均無霜期225d～257d，年均降水量1040mm～1230mm。
產地環境
水質和大氣應符合 GB 5084 和 GB 3095 要求。
園地整理
平地及坡度在6°以下的緩坡地，栽植行為南北向。坡度在6°～20°的山地、丘陵地栽植行沿等高線延長。崗地、坡地抽槽或起壟。平地起壟抬高栽植，開圍溝排水。
栽培管理
苗木
選擇產地范圍內的野生毛桃實生苗為砧木的嫁接苗。
栽植
11月上旬至翌年2月下旬，每667m2栽植33株～55株。
疏果
4月下旬至5月上旬，按果枝類別或果間距疏果。每667m2產量1500kg～2000kg。
整形修剪
采用自然開心形或Y字型整形。冬季修剪和夏季修剪相結合，保證樹冠通風透光，參照 DB42/T 473 執行。
施肥
施肥應符合 NY/T 496 規定。
施肥量每年每667m2施有機肥不低于2500kg。
使用硫酸鉀復合肥，以基肥和追肥兩種方法施肥。
病蟲害防治
按照 DB42/T 473 的規定執行。
采收
5月下旬至6月下旬采收，采摘時應輕拿輕放，在果面明水消退后進行，先外后里、先下后上、分批進行，用柔軟容器盛裝。
質量要求
感官指標
應符合表1要求。
理化指標
應符合表2要求。
安全指標
應符合 GB 2762 和 GB 2763 的規定。
試驗方法
理化指標
可溶性固形物
按 NY/T 2637 規定的規定執行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法
可滴定酸
按 GB 12456 的規定執行。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定
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