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| 產品包裝 | 液體盒裝 | 檢測方法 | 分光光度法 |
|---|---|---|---|
| 應用范圍 | 僅供科研使用 | 保存條件 | 低溫避光保存 |
檸檬酸(CA)檢測試劑盒(三羧酸循環類)
產品規格 : 50管/48樣
質量標準：企業標準
測試方法：分光光度法
產品包裝：液體盒裝
運輸條件：快遞包郵
應用范圍：僅供科研研究使用
保存條件：低溫避光保存
供 應 商： 上海紀寧實業有限公司
測定意義：
CA是生物體內常見的有機酸，是重要的食品風味物質。此外，CA是三羧酸循環步反應的產物。
測定原理：
酸性條件下，檸檬酸還原Cr6+生成Cr3+，在545nm處有特征吸收峰；通過測定545nm吸光值的增加，即可計算出樣品中檸檬酸含量。
自備儀器和用品：
可見分光光度計、低溫離心機、水浴鍋、可調式移液槍、1mL玻璃比色皿和蒸餾水。
注 意：
正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
試劑組成和配制：
試劑一：液體×1瓶，4℃保存。
試劑二：液體×1瓶，4℃保存。
試劑三：液體×1支，－20℃保存。
試劑四：粉劑×1瓶，室溫保存。臨用前配制，加入5mL試劑一，充分溶解。
試劑五：液體×1瓶，4℃避光保存。
標準品：液體×1支，250μmol/L檸檬酸標準液，4℃保存。
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