中小型核桃露果汁飲料生產(chǎn)線全自動(dòng)加工設(shè)備
核桃露是將新鮮它研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。營(yíng)養(yǎng)豐富,具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用。主要是因?yàn)?與β它素具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力,促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。、它中含有豐富的它素,在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的*,人體缺乏*,易患干眼并夜盲證,易引起皮膚干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。荷蘭曾針對(duì)它做研究,發(fā)現(xiàn)β它素能降低中老年人罹患心臟病的機(jī)會(huì),中的大豆甙元具有抗乙酰*作用,能夠明顯收縮平滑肌,被認(rèn)為是解痙作用的主要成分,,就是采用子加工熬制而成的蜜汁,通常外觀看起來顏色很深,而且單吃的話,口感會(huì)很甜膩。吃的時(shí)候,應(yīng)該用水來兌一下,大概一杯水加入2勺,就足夠了。我們都知道,子屬于涼性水果,所以也有類似于子的保健功效,喝了可以清火潤(rùn)肺,所以治好以后的具有潤(rùn)肺止咳的重要功效,平時(shí)可以用于人類肺熱咳嗽和氣管炎等疾病的預(yù)防與輔助治療通常富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質(zhì)、脂肪、*和無機(jī)鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母堿等,選擇時(shí),選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí),帶有綠梗的。春日里人們一提到排毒,不是去醫(yī)院開中藥就是進(jìn)美容院,其實(shí)自己在家買來水果就可以排毒,水果排毒法是非常簡(jiǎn)便有效的,不同的水果排不同的毒。每天食用的話,不僅會(huì)減少心血管病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn),還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
中小型核桃露果汁飲料生產(chǎn)線工藝制作流程
渾濁果蔬汁:果蔬原料→清洗、挑選、分級(jí)→制汁→分離→滅jun→冷卻→調(diào)和→均質(zhì)→脫氣→滅jun→灌裝→ 成品
澄清果蔬汁:果蔬原料→清洗、挑選、分級(jí)→制汁→分離→滅jun→冷卻→離心分離→酶法澄清→過濾→調(diào)和→脫氣→滅jun→灌裝→澄清果蔬汁
濃縮果蔬汁:果蔬原料→清洗、挑選、分級(jí)→制汁→分離→滅jun→冷卻→離心分離→濃縮→調(diào)和→罐裝

中小型核桃露果汁飲料生產(chǎn)線工藝操作要點(diǎn):
(1)原料選配:挑選皮薄、汁多、出汁率高的柑和桔,基本配比為5∶5,手工分級(jí)去除病蟲果、霉變果及未成熟果等。
(2)清洗、去皮:用0.1%*溶液浸泡原料3~5分鐘后以清水沖洗干凈,手工剝皮,以防止果皮中的乙-苧烯滲入果汁,引起果汁發(fā)苦。
(3)酸堿處理:將去皮后的果肉剝切成片,用0.1%左右**溶液浸潤(rùn)20~25分鐘后以清水洗凈、控干,再以0.5%~0.8%的氫氧化鈉溶液浸潤(rùn),溫度為42~43℃,時(shí)間5分鐘處理時(shí)可輕輕攪拌,待絕大部分果衣脫落后,以清水漂洗30分鐘以上,直到漂凈殘余堿液為止,并用1%檸檬酸溶液中和。
(4)破碎、榨制:先用破碎機(jī)將果肉壓碎,再以抗腐的鋁制榨汁機(jī)取汁。
(5)過濾:將榨出的果汁放在10℃以下陰涼處靜置12~14小時(shí),取出上清液后的果汁液進(jìn)行過濾,用80目過濾器濾出果汁,并與上清液混勻。
(6)配置,均質(zhì):取濾后果汁液50克,加一定量白砂糖、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉,在調(diào)配鍋中調(diào)制成總酸為0.8%~1.6%、糖度13%~16%、可溶性固形物含量15%~17.5%的橙黃色柑桔汁,并放在高壓均質(zhì)機(jī)中在壓力100~200千克/平方厘米下均質(zhì),使果肉微粒均勻懸浮于果汁中。中小型核桃露果汁飲料生產(chǎn)線全自動(dòng)加工設(shè)備
(7)脫氧:可用離心噴霧式或壓力噴霧式對(duì)果汁脫氧,排除其中空氧,避免果汁因氧化而變質(zhì)。
(8)滅jun,罐裝、冷卻:用巴氏滅jun法,即將柑桔果汁迅速加熱到91~92℃,持續(xù)40分鐘,滅jun后,立即罐裝,分段冷卻至室溫。試驗(yàn)結(jié)果表明,柑桔汁比單一柑或桔汁營(yíng)養(yǎng)更豐富,原汁含量高,酸甜適中;柑桔汁生產(chǎn)設(shè)備與單一柑或桔汁所使用設(shè)備相同,便于廠家生產(chǎn)。
中小型核桃露果汁飲料生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):
沖瓶 頭數(shù) | 灌裝 頭數(shù) | 旋蓋 頭數(shù) | 額定產(chǎn)量(500mml) | 裝機(jī)容量(KM) | 外形尺寸 (長(zhǎng)×寬×高) |
8 | 8 | 3 | 3000BPH | 3 | 1900×1420×2000 |
16 | 16 | 6 | 4000BPH | 3.5 | 2200×1600×2300 |
18 | 18 | 6 | 6000BPH | 4 | 2450×1900×2300 |
24 | 24 | 8 | 10000BPH | 4.8 | 2750×2180×2300 |
32 | 32 | 10 | 12000BPH | 7.6 | 4000×2300×2300 |
40 | 40 | 12 | 15000BPH | 8.3 | 4550×2650×2300 |
50 | 50 | 15 | 20000BPH | 9.6 | 5450×3210×2300 |

全自動(dòng)加工設(shè)備百冠服務(wù):
為客戶做專業(yè)技術(shù)的咨詢,并根據(jù)顧客的不同要求協(xié)助完成廠房設(shè)計(jì)、工程預(yù)算、工藝流程配方設(shè)計(jì)、包裝物設(shè)計(jì)等,以科學(xué)、合理、經(jīng)濟(jì)的設(shè)計(jì)原則為顧客提供完整咨詢的售前咨詢。
售后服務(wù):設(shè)備的安裝調(diào)試,根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗(yàn)專業(yè)技師、工程師負(fù)責(zé)安裝調(diào)試,按合同要求按期完成其工作,并驗(yàn)收合格進(jìn)入正常生產(chǎn)。顧客所購(gòu)的生產(chǎn)設(shè)備安裝調(diào)試后,設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時(shí),直接反饋到售后服務(wù)部
專業(yè)技術(shù)培訓(xùn): 除現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)外,可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項(xiàng)技術(shù)的培訓(xùn),根據(jù)實(shí)際需要將邀請(qǐng)顧客到我公司飲料接受培訓(xùn)。 常年供應(yīng)零配件。大修配件計(jì)劃可服務(wù),為顧客節(jié)省時(shí)間及費(fèi)用。 根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求,按計(jì)劃分期分批走訪用戶,隨時(shí)解決顧客在生產(chǎn)中的問題,并通過總結(jié)持續(xù)改進(jìn),讓顧客滿意。
質(zhì)量承諾:河南百冠機(jī)械制造有限公司所提供的設(shè)備保證是全新、*可靠的,符合工藝要求的產(chǎn)品,并自交貨之日起保質(zhì)一年(易損件不在三包范圍之內(nèi))
全自動(dòng)加工設(shè)備河南百冠機(jī)械企業(yè)有著專業(yè)的技術(shù),高科技的設(shè)備是我們提供高品質(zhì)產(chǎn)品的保證。無論您在尋找生各種飲料、酒水加工等設(shè)備,還是在為整套工程項(xiàng)目而煩惱。請(qǐng)相信我們:這里有意想不到的驚喜在等待您。讓我們與您一起參與進(jìn)來,共同成長(zhǎng)!百冠企業(yè)提供酵素、飲料、果酒、果蔬汁、葡萄酒、豆奶、果醋、發(fā)酵工程等生產(chǎn)線的交鑰匙工程服務(wù),包括廠房設(shè)計(jì)、車間規(guī)劃、技術(shù)指導(dǎo)、設(shè)備提供、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、貼心售后等等一系類的服務(wù)。